Casserole de poulet mexicaine de Stephanie
La cocotte de poulet mexicaine de Stephanie est un dîner moyennement facile. Composée de 1 oignon haché, 1 boîte de tomates ro-tel et de piments verts, 2 boîtes de soupe à la crème de poulet, 1 lb de poitrine de poulet désossée, cuite et hachée et 1/4 lb de fromage cheddar, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger l'oignon, les tomates Rot-tel, la soupe (sans eau ajoutée), le poulet, le Velveeta (en cubes) et les Doritos (écrasés).
Bien mélanger et verser dans une cocotte.
Garnir de fromage cheddar râpé. Cuire au micro-ondes 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et que le fromage soit fondu.
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