Gedämpfte Zucchini

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab.

Schneiden Sie jede Hälfte in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte der Länge nach in Viertel.

Geben Sie Zucchini und Knoblauch in einen Dampfgareinsatz und stellen Sie den Dampfgareinsatz dann in den Topf.

10 bis 15 Minuten lang dämpfen, bis die Zucchini weich sind.

Zucchini in eine große Schüssel geben.

Den Knoblauch zerdrücken und mit der Zucchini in die Schüssel geben.

Das Olivenöl in die Schüssel träufeln und rühren, bis das Gemüse mit Öl und Knoblauch bedeckt ist.