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सौंफ़, टमाटर, औज़ो और क्रीम के साथ उबले हुए मसल्स
इस व्यंजन के लिए अच्छे ताजे और जीवंत मसल्स चुनें, अधिमानतः पेन कोव। जितना ताजा उतना अच्छा. यह रेसिपी स्वाद में बहुत लाजवाब है। आप इसे प्यार करेंगे। ब्रेड के टुकड़े के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
प्याज़ और लहसुन मिलाएं और नरम होने तक पकाएं।
सौंफ और टमाटर मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाते रहें।
सॉस पैन में व्हाइट वाइन, ओउज़ो और हैवी क्रीम मिलाएं और उबाल लें।
धीरे-धीरे मसल्स, 1/2 तुलसी और नमक मिलाएं।
सॉस पैन को ढकें और लगभग 5 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि मसल्स खुल न जाएं।
परोसने के लिए बची हुई तुलसी से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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