Gedämpfte Knoblauchgarnelen nach chinesischer Art

Name: Gedämpfte Knoblauchgarnelen nach chinesischer Art
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 20 große Tigergarnelen mit Schale; 2 tablespoons leichte Sojasauce; 5 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon Brandy

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Gedämpfte Knoblauchgarnelen nach chinesischer Art sind ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 20 großen Tigergarnelen mit Schale, 2 Esslöffeln heller Sojasauce, 5 gehackten Knoblauchzehen und 1 Teelöffel Brandy und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Gedämpft #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

20 große Tigergarnelen mit Schale

2 tablespoons leichte Sojasauce

5 cloves Knoblauch, gehackt

1 teaspoon Brandy

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 67

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.6g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 574mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 1.8g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 12.1g 24%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Garnelen gründlich waschen und auf Schalen und Köpfen belassen.

In einer Schüssel Sojasauce, Knoblauch und Brandy vermischen.

Die Garnelen auf einem Teller anrichten und mit der Sojasaucenmischung bedecken.

Füllen Sie einen Topf oder Wok etwa zur Hälfte mit Wasser.

Stellen Sie einen Dampfgareinsatz über das Wasser und bringen Sie das Wasser zum Kochen.

Stellen Sie die Schüssel mit den Garnelen auf den Dampfgareinsatz.

Decken Sie den Wok ab und dämpfen Sie die Garnelen 10 Minuten lang, bis sie undurchsichtig sind.