Épis de maïs grillés à la vapeur
L'épi de maïs grillé à la vapeur est un dîner facile. Fabriquée avec des épis de maïs, du beurre et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Plongez les épis de maïs fraîchement cueillis dans un grand seau d’eau froide.
Ne pas écailler ni retirer les soies.
Faire tremper pendant 30 minutes. Placez les oreilles dégoulinantes sur le gril sur un lit de charbon de bois chaud.
Retournez-les souvent pendant qu'ils cuisent à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.
Les coques peuvent désormais être retirées facilement mais attention, elles seront bouillantes !
Faites passer le maïs dans une barre de beurre, salez et grignotez immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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