Mazorca de maíz asada al vapor

Sumerja las mazorcas de maíz recién cortadas en un balde grande de agua fría.

No pele ni retire las sedas.

Remojar durante 30 minutos. Coloque las mazorcas goteando en la parrilla sobre un lecho de carbón caliente.

Voltee con frecuencia mientras se cocinan al vapor durante 10 a 15 minutos.

Las cáscaras ahora se pueden quitar fácilmente, pero tenga cuidado, ¡estarán muy calientes!

Pasar el maíz por una barra de mantequilla, sal y masticar inmediatamente.