Steak avec queue de homard
Le steak avec queue de homard est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fait avec des steaks de longe de bœuf, coupés à 1 pouce d'épaisseur, du sel, du poivre, (4 oz) de queues de homard congelées et c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez le bord gras des steaks à intervalles de 1 pouce.
Dans une poêle, cuire les steaks à feu moyen-vif jusqu'à la cuisson désirée; tournez-vous de temps en temps.
Comptez 9 à 10 minutes au total pour une cuisson saignante ou 11 à 12 minutes pour une cuisson à point. Assaisonner de sel et de poivre.
Plongez les queues de homard dans de l'eau bouillante salée pour couvrir.
Remettre à ébullition ; réduire la chaleur.
Laisser mijoter 8 minutes ; vidange.
🍷 Accords Parfaits
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