شريحة لحم والمعكرونة الطماطم والريحان

قم بطهي المعكرونة حسب توجيهات العبوة؛ ابقى دافئا.

في هذه الأثناء، في قدر كبيرة أو فرن هولندي، سخني الزيت على نار متوسطة. أضف البصل والثوم. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا.

أضف مكونات الصلصة المتبقية.

جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة.

يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

ضع شرائح لحم البقر على الشبكة فوق الفحم المتوسط ​​المغطى بالرماد.

قم بشوي شرائح اللحم، غير مغطاة، لمدة 13 إلى 15 دقيقة (15 إلى 18 دقيقة لشرائح اللحم العلوية) للحصول على نضج متوسط ​​نادر إلى متوسط، مع التقليب مرة واحدة. يتبل بالملح والفلفل.

إزالة الدهون من شرائح اللحم.

(قم بتقطيع شرائح اللحم العلوية بالعرض إلى نصفين.) قم بخلط صلصة الطماطم والريحان والجبن والمعكرونة؛ إرم لمعطف. يقدم شرائح اللحم مع المعكرونة.