Soupe au bifteck
La soupe au steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 bœuf haché maigre, 2 c. oignons coupés en dés, 1 c. carottes tranchées, 1 c. céleri, haché et 1 c. ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer la viande au four hollandais à feu moyen-vif.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 10 à 12 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet, les tomates, la sauce Worcestershire, la sauce au poivron rouge et le poivre noir.
Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre 1/4 tasse de beurre.
Incorporer la farine et continuer à remuer jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Incorporer à la soupe, couvrir et laisser mijoter encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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