Rollitos de carne

Corte el filete redondo en tiras de 3 o 4 pulgadas.

Envuelva el filete alrededor de la zanahoria y asegúrelo con palillos.

Dorar en grasa en una olla. Cortar las cebollas en aros y colocarlas encima de los panecillos.

Sal y pimienta al gusto.

Cocine a fuego lento hasta que esté casi tierno; retirar de la sartén.

Coloque las papas cortadas en cuartos en el fondo de la olla.

(Si está seco, agregue agua). Salar las papas; vuelva a colocar los panecillos encima; Continúe cocinando hasta que las papas estén suaves.