Filete Parmesano
El filete a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pan rallado seco, 1/2 c. queso parmesano, cantidad dividida, 1 huevo grande, ligeramente batido, 1 cucharada. agua y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el pan rallado y 1/4 taza de queso parmesano; dejar de lado. Combine el huevo, el agua y la pimienta en un tazón pequeño.
Sumerge los filetes en la mezcla de huevo; dragar en la mezcla de pan rallado.
Dore los filetes en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio durante 3 minutos por cada lado. Colóquelos en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Cubra con salsa para pizza. Hornee a 325° durante 20 minutos.
Espolvorea con el 1/4 de taza restante de queso parmesano.
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