Steak sur un bâton

Name: Steak sur un bâton
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1/2 cup sauce de soja; 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup eau; 2 tablespoons mélasse; 2 teaspoons poudre de moutarde; 1 teaspoon gingembre moulu; 1/2 teaspoon poudre d'ail; 1/2 teaspoon poudre d'oignon; 2 pounds bavette, coupée en fines lanières; 32 brochettes de bois (8 pouces de long) trempées dans l'eau

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 20 portions 👁️ 11 vues

Une version rapide, facile et très savoureuse du steak-on-a-stick teriyaki que l'on trouve dans un restaurant chinois. C'est excellent comme apéritif ou même comme amuse-gueule lors d'une soirée de football ! Je l'utilise également pour griller de vieux steaks ordinaires ! En tout cas, c'est génial ! C'est mon oncle qui a inventé la recette et l'a donnée à ma mère qui me l'a transmise ! Aimer!

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 20

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 20

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 110

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.6g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 386mg 17%

Glucides totaux 2.2g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 1.3g

Protéines 10.2g 20%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand sac refermable, mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, l'eau, la mélasse, la moutarde en poudre, le gingembre, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.

Fermez et secouez le sac pour mélanger.

Ajoutez les lanières de steak dans le sac et fermez-le.

Réfrigérer au moins 8 heures pour mariner.

Préchauffer le gril du four.

Enfilez la viande sur des brochettes et placez-la sur une grille.

Faire griller le steak 3 à 4 minutes de chaque côté.

Disposer sur une assiette pour servir.