Steak Diane
Le steak Diane est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 steaks de longe de bœuf désossés (coupés à 3/4 de pouce d'épaisseur), 1 c. beurre ou margarine, 2 c. oignon finement haché, 2 gousses d'ail écrasées et 1 c. Champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter les oignons et l'ail; cuire 2 minutes.
Incorporer les champignons.
Cuire et remuer 3 à 4 minutes.
Retirer et réserver.
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