Name: ステーキコスモポリタン
Ingredients: 1 lb. 牛肉のモモ肉ステーキ、柔らかくてとても美味しいです; 3 tbsp. 植物油; 1 c. 玉ねぎのみじん切り; 2 c. ニンジンのスライス; 1/2 c. ブルゴーニュまたは辛口赤ワイン; 1 3/4 c. ビーフスープ、またはブイヨンキューブ 2 個を熱湯で煮たもの; 1 (4 oz.) can スライスしたキノコと液体; 1 1/2 tsp. 塩; 1/4 tsp. ガーリックパウダー; 1/4 tsp. ペッパー; 1 tbsp. ウスターソース

ステーキコスモポリタン

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ステーキコスモポリタンは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの牛モモ肉ステーキを柔らかく焼き、大さじ3杯で作りました。植物油、1c。玉ねぎのみじん切り、2個 c．スライスしたニンジンと1/2 c。ブルゴーニュワインや辛口赤ワインに合わせて、このレシピで本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。