Steakbutter
Steakbutter ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. gehackte Frühlingszwiebel, 1 c. trockener Wein, 1/2 c. Butter, weich, 2 TL. Mit gehackter Petersilie und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln und Wein in einem kleinen Topf kochen, bis die Flüssigkeit auf 1/4 Tasse reduziert ist.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Mit Schneebesen, Sahnebutter und Petersilie verrühren.
Nach und nach die Weinmischung unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ergibt 3/4 Tasse Butter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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