ステーキ・オ・プワール

ステーキ・オ・プワール

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ステーキ・オ・プワールは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。黒と白の丸ごとピーマンを混ぜたもの、牛フィレ肉 6 枚(厚さ 1 インチ)、大さじ 2。ピーナッツ油、大さじ1。バター(代替品ではありません)と塩で味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ペッパーミルでコショウの実を粉砕します。

肉の両面にコショウを手で押し付けます。

ワックスペーパーまたはラップで覆い、冷蔵庫で1〜3時間放置します。

厚手のフライパンに油とバターを入れ、バターが沸騰し始めるまで中火にかけます。

ステーキをレアからミディアムレアのステーキになるまで片面3〜4分ソテーします。

温めてお皿に移し、ソースを作る間保温しておきます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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