ステーキ・オ・プワール
ステーキ・オ・プワールは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。黒と白の丸ごとピーマンを混ぜたもの、牛フィレ肉 6 枚(厚さ 1 インチ)、大さじ 2。ピーナッツ油、大さじ1。バター(代替品ではありません)と塩で味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ペッパーミルでコショウの実を粉砕します。
肉の両面にコショウを手で押し付けます。
ワックスペーパーまたはラップで覆い、冷蔵庫で1〜3時間放置します。
厚手のフライパンに油とバターを入れ、バターが沸騰し始めるまで中火にかけます。
ステーキをレアからミディアムレアのステーキになるまで片面3〜4分ソテーします。
温めてお皿に移し、ソースを作る間保温しておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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