Steak-Kartoffel-Auflauf
Steak-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund rundem Steak, 1/4 c. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 8 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Fleisch in portionierte Stücke schneiden. Mehl, Salz und Pfeffer in das Fleisch einstampfen und gut anbraten.
In einer 3-Liter-Auflaufform anrichten.
Gemüse darauf legen.
Mit der Zwiebelsuppenmischung bestreuen und Wasser hinzufügen.
Abdecken und 2 Stunden bei 350° backen. Vor dem Servieren kann aus Flüssigkeit Soße zubereitet werden.
Für 8 Personen.
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