Biscuits standards
Les Biscuits Standard sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 3/4 c. lait, 1 bâton d'oléo ou de beurre ramolli, 1 c. sel et 3 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez la farine avec le sel et la levure chimique.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Ajouter le lait d'un seul coup et mélanger jusqu'à ce que la pâte suive la fourchette autour du bol.
Démouler sur une surface farinée; pétrir doucement 1/2 minute.
Rouler ou tapoter sur 1/2 pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce.
Cuire sur une plaque à biscuits non graissée à four chaud (450°) 12 à 15 minutes.
Donne 16 biscuits de taille moyenne.
🍷 Accords Parfaits
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