Standardkekse
Standardkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3/4 c. Milch, 1 Stange Oleo oder Butter, weich, 1 TL. Salz und 3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl mit Salz und Backpulver sieben.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Geben Sie die Milch auf einmal hinzu und verrühren Sie alles, bis der Teig mit einer Gabel rund um die Schüssel verläuft.
Auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen; 1/2 Minute sanft kneten.
1/2 Zoll dick ausrollen oder tupfen und mit einem Keksausstecher ausschneiden.
Auf einem ungefetteten Backblech im heißen Ofen (450°) 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 16 mittelgroße Kekse.
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