Frango de diligência
Stagecoach Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. molho de salada rancho original de Hidden Valley preparado, 1 ovo, 1 (2 1/2 a 3 lb.) frango de corte/fritadeira, cortado, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela, misture o molho para salada e o ovo; reserve.
Corte o frango; com água, enxágue e escorra bem.
Passe os pedaços de frango na farinha, no sal e na pimenta.
Mergulhe na mistura de molho para salada e passe nas migalhas de flocos de milho.
Disponha os pedaços na assadeira (forrada com papel alumínio, se desejar); regue com manteiga.
Asse a 350° por 2 horas ou até ficar macio.
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