Receta de chile de San Marcos
La receta de chile San Marcos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 25 libras de carne, 1 1/4 libra de chile en polvo, 8 latas de pasta de tomate, 1/8 libra de comino en polvo y 1/4 libra de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dorar la carne, poco a poco.
Picar o moler cebollas.
Pelar y picar los ajos.
Mezclar la cebolla y el ajo con la carne.
Agrega la pasta de tomate.
Agregue el condimento y el agua.
Revuelva de vez en cuando.
Cocine lentamente, aproximadamente 3 horas.
Parche la harina y agréguela al chile justo antes de servir. Si está demasiado grasosa, quítele la grasa.
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