Casserole de courge et de fromage suisse
La cocotte de courge et de fromage suisse est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de courge jaune, 1 oignon moyen émincé, 1 feuille de laurier, 3 brins de persil et 1/4 c. thym en feuilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper la courge en tranches de 1/3 de pouce.
Placer dans une grande casserole avec l'oignon, le laurier, le persil et le thym.
Couvrir d'eau bouillante salée et cuire jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.
Vidange.
Retirez le persil et le laurier.
Annuler.
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