Relish à la courge
Squash Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courge jaune hachée, 2 c. oignons hachés, 1 c. poivrons hachés (verts ou rouges), 1 1/2 c. vinaigre de cidre et 1 c. épice à marinade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez bien les 3 premiers ingrédients.
Saupoudrer de sel et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, égouttez et rincez.
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