Kürbis-Relish

Kürbis-Relish

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Squash Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Salz, 4 große Kürbisse, gehackt, 4 große Zwiebeln, gehackt, 2 grüne Paprika, gehackt und 3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis, Zwiebeln und Paprika 1 Stunde in Salz und Eiswasser einweichen.

Abgießen und abspülen; Zum zweiten Mal ausspülen und abtropfen lassen.

Zucker, Essig, Kurkuma und Selleriesamen 3 Minuten kochen, dann Gemüse hinzufügen.

10 Minuten kochen lassen.

In sterilisierte Gläser füllen.

10 Minuten in kochendem Wasser verarbeiten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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