Relish à la courge
Squash Relish est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. courge, coupée à la main en cubes de 1/4 de pouce, . sel, poivrons verts, c. oignon et piment en bocaux ou 2 gros poivrons rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la courge et le sel.
Faire tremper toute la nuit.
Laver et égoutter.
Couper les poivrons, l'oignon et les concombres en cubes de 1/4 de pouce.
Mélangez tous les ingrédients. Porter à ébullition.
Emballer et sceller.
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