Encurtidos de calabaza

Squash Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. calabaza amarilla en rodajas, de 1/4 de pulgada de grosor, 2 c. cebolla en rodajas, 2 pimientos verdes grandes, 1 frasco de pimientos morrones y 1/2 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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