Kürbisgurken

Kürbisgurken

⏱️ Fertig in 1h 40m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 38 Aufrufe

Squash Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. gelber Kürbis, in dünne Scheiben geschnitten, ca. Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, ca. grüne Paprika, gehackt, c. Mit Einmachsalz und zerstoßenem Eis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Behälter Kürbis, Zwiebeln, Paprika und Salz vermischen.

Mit zerstoßenem Eis bedecken; gut vermischen.

3 Stunden stehen lassen. Abfluss; abspülen und erneut abtropfen lassen.

In einem großen Wasserkocher die restlichen Zutaten vermischen. zum Kochen bringen.

Kürbismischung hinzufügen; wieder zum Kochen bringen.

Füllen Sie die heiße Mischung in heiße Gläser und lassen Sie dabei einen Freiraum von 0,6 cm frei.

Passen Sie die Kappen an.

10 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.

Ausbeute: Pints.

🍷 Perfekte Kombinationen

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