Galettes de courge
Squash Patties est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 courges moyennes, 1/2 c. oignon haché, 1 œuf, 1/2 c. poivre et farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit cuite; égoutter l'eau.
Écrasez la courge.
Mettez les oignons, les œufs, la farine, le sel et le poivre.
Faire des galettes.
Il faudra peut-être de la farine dessus.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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