Gelée De Courge
Squash Jelly est un dîner facile. Réalisé avec 6 c. de courgettes ou de courges jaunes râpées, pelées et épépinées, 6 c. sucre, 1 c. ananas écrasé égoutté, 1/2 c. jus de citron et 6 oz. ou 2 (3 oz) de gelée (pêche ou abricot), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire la courge sans eau jusqu'à ce qu'elle soit transparente, 12 à 15 minutes. Ajoutez le sucre, le jus de citron et l'ananas.
Porter à ébullition et cuire 6 à 8 minutes.
Retirer du feu; ajoutez de la gelée.
Bien mélanger jusqu'à dissolution.
Verser dans des petits pots de gelée; sceller et conserver sur étagère dans un endroit frais.
Donne 8 à 10 petits pots.
🍷 Accords Parfaits
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