Vinaigrette à la courge
La vinaigrette à la courge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons, 1/2 c. poivron vert, 1/2 c. céleri, 1/2 c. margarine et 5 c. pain de maïs émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire la courge dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Égoutter et écraser.
Faire fondre l'oléo dans une petite poêle. Faire revenir les oignons, le poivron et les légumes. Ajouter le pain de maïs et la courge.
Bien mélanger.
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 400° environ 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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