Aderezo de calabaza
El aderezo de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebollas, 1/2 c. pimiento verde, 1/2 c. apio, 1/2 taza. margarina y 5 c. pan de maíz desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la calabaza en agua con sal hasta que esté tierna.
Escurrir y triturar.
Derrita el oleo en una sartén pequeña. Saltear la cebolla, el pimiento y las verduras. Agrega el pan de maíz y la calabaza.
Mezclar bien.
Vierta en una cacerola engrasada.
Hornee a 400° durante unos 50 minutos hasta que se dore ligeramente.
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