Vinaigrette à la courge
La vinaigrette à la courge est un dîner moyennement facile. Composé de 8 courges jaunes, 8 petits oignons verts avec fanes, 3 brins de persil, 1 c. céleri haché et 1/2 c. bacon cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la courge, l'oignon, le persil et le céleri dans une casserole avec un peu d'eau et cuire jusqu'à tendreté.
Passer au mixeur, assaisonner de poivre au goût.
Ajouter le bacon, l'œuf, le lait et la chapelure.
Eh bien, versez dans une cocotte oblongue de 2 litres et faites cuire au four à
20 minutes. Garnir ensuite de fromage râpé et cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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