Vinaigrette à la courge
La vinaigrette à la courge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courge cuite, écrasée, 1/2 c. oignon vert haché, 3 œufs, 1 tranche de chapelure et 1 c. moitié semoule de maïs et moitié farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les oignons et le poivron vert et cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous.
Ajouter la courge, le mélange de semoule de maïs et de farine, la chapelure, les œufs, la sauge, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Verser dans une cocotte beurrée.
Parsemez de beurre.
Cuire au four 15 minutes à 425° ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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