Vinaigrette à la courge
La vinaigrette à la courge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courge cuite (courgettes et crookneck mélangés), 1 oignon moyen haché, 2 c. margarine, 2 c. de chapelure de pain de maïs et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien égoutter la courge avant de l'écraser.
Mesurez 3 tasses.
Faire revenir l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit clair.
Mélanger tous les ingrédients et verser dans une cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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