Tarte à la courge et à la crème
Squash Custard Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 bâton de margarine, 1 1/2 c. sucre, 3 œufs, 1 1/2 c. courge crue râpée et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre et le sucre.
Incorporer les œufs un à la fois.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Verser dans un fond de tarte non cuit et cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes (jusqu'à ce que le milieu soit pris).
La croûte cuit mieux si vous faites cuire quelques minutes avant de la remplir.
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