Cornichons à la courge et au concombre
Les cornichons à la courge et au concombre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. courge jaune, 3 pintes. concombres, 6 oignons moyens, 1 c. sel et 1 poivron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Trancher et mélanger les concombres, les oignons et la courge.
Saler. Laissez reposer 3 heures puis égouttez.
Mélanger les assaisonnements et le vinaigre. Porter à ébullition.
Ajouter la courge concombre et les oignons.
Chauffer jusqu'à frémissement.
Pointez et conditionnez dans des bocaux chauds stérilisés.
Scellez immédiatement (ne faites pas bouillir les cornichons, car cela les ramollirait).
🍷 Accords Parfaits
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