Запеканка из тыквы (можно заменить спаржей)

Запеканка из тыквы (можно заменить спаржей) — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. крошки крекера (содовая или ритц), 1/2 ст. сливочного масла, 5 средних кабачков, приготовленных в подсоленной воде, слить жидкость, 1/2 ст. миндаля, слегка поджаренного и 4 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.