Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge (courgette ou jaune ou mélangée), 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 c. crème sure au lait et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les tranches de courge et l'oignon dans l'eau bouillante pendant environ 3 minutes.
La courge doit être encore un peu croustillante.
Vidange.
Mélanger la soupe au poulet et la crème sure.
Incorporer les carottes, la courge et les oignons; ajouter du sel au goût.
Mélanger le mélange à farce avec le beurre fondu.
Étalez la moitié du mélange à farce au fond d'un plat allant au four de 12 x 7 x 2 pouces.
Verser le mélange de légumes sur le mélange à farce, puis saupoudrer le reste de la farce sur le mélange de légumes.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Pour six personnes.
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