Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . gelber Kürbis, gewürfelt, ca. Wasser, ca. gehackte Pekannüsse, c. fein gehackte grüne Paprika und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kürbis, Zwiebel und Wasser in einem Topf vermischen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Abgießen und pürieren. Kürbis, Käse, Pekannüsse, grüne Paprika, Mayonnaise, Ei, Salz, Zucker und Pfeffer vermischen und gut umrühren. In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben. Crackerkrümel und Butter vermischen und gut umrühren. Über den Auflauf streuen.
40 Minuten bei 350° backen.
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