Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courge, égouttée, 1/2 c. céleri, 1/2 c. oignons, 1/2 c. poivron haché et 3 c. Margarine Weight Watchers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez au mixeur le fromage blanc et le yaourt.
Faire bouillir la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre; égoutter et réserver.
Faire revenir le céleri, les oignons et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélanger avec la courge.
Ajouter les craquelins, le mélange de yaourt, le fromage et les assaisonnements.
Remuer pour mélanger.
Cuire au four dans une cocotte à 350° pendant 50 minutes.
Le dessus doit être brun. Donne 6 portions.
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