Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, sancochada, 1 zanahoria grande rallada, 1 cebolla mediana picada, 1/2 pt. Crema agria y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la zanahoria, la cebolla, el pimiento, la crema agria y la sopa en un tazón grande. Agregue la calabaza sancochada escurrida, sal y pimienta al gusto. Vierta en una cacerola grande. Mezcle el aderezo con una barra de mantequilla y extiéndalo sobre la mezcla.
Hornee durante 40 minutos en un horno a 350°.
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