Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courge, 1 gros oignon, 1 pqt. craquelins Ritz, émiettés, 1/4 c. de margarine fondue et 1 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire la courge et l'oignon ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter le liquide et écraser.
Battre ensemble les œufs et le lait; ajouter à la courge.
Mélanger le fromage, la margarine et la chapelure de craquelins.
Ajoutez-en la moitié au mélange de courge; verser dans une cocotte beurrée.
Saupoudrer le reste du mélange de chapelure.
Cuire au four 20 à 30 minutes à 400°.
Pour 6 à 8 personnes.
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