Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 o 5 calabazas medianas, 1/2 c. migas de galleta, sal, 1 c. queso rallado y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine la calabaza hasta que esté tierna, sal al gusto.
Escurrir y triturar.
Agregue la mantequilla, las migas de galletas, los huevos y la leche.
Agregue el queso y reserve lo suficiente para espolvorearlo encima del plato.
Colóquelo en una fuente para horno y cocine a 350° hasta que esté cocido (unos 20 o 25 minutos).
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