Caçarola de abóbora
Caçarola de abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. abóbora em cubos grandes (abóbora amarela e abobrinha), óleo vegetal, 1 cebola grande picada, 4 colheres de sopa. manteiga e 1/2 xícara. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue a abóbora em um pouco de óleo vegetal em fogo médio até que esteja completamente quebrada, cerca de 15 a 20 minutos.
Forre uma peneira com um pano de prato limpo.
Coloque a abóbora cozida na peneira forrada.
Esprema o excesso de umidade da abóbora.
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