Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge, 1 oignon moyen haché, 1 c. de lait, 4 œufs séparés et 1 c. fromage râpé fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir la courge et l'oignon dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Bien égoutter.
Réduire en purée au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez des ingrédients supplémentaires, à l'exception des blancs d'œufs.
Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer au mélange de courge.
Couvrir de chapelure et parsemer de beurre.
Placer dans une cocotte de 2 litres et enfourner 25 à 30 minutes à 350°.
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