Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kürbis, 1 c. Sauerrahm, 1 kleine Dose Piment, 2 c. Mit Hühnercremesuppe und 2 gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den geschnittenen Kürbis und die Zwiebeln salzen und bei mittlerer Hitze ohne Wasser kochen.
Pürieren und abtropfen lassen.
Sauerrahm, Piment, Suppe und Karotten hinzufügen.
1 Stange Margarine schmelzen und mit der Füllung vermischen.
Den Boden der Auflaufform mit der Füllung auslegen.
Die anderen Zutaten darüber gießen.
30 Minuten bei 325° backen.
Für 12 Personen.
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