Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

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Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kürbis, 1 c. Sauerrahm, 1 kleine Dose Piment, 2 c. Mit Hühnercremesuppe und 2 gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den geschnittenen Kürbis und die Zwiebeln salzen und bei mittlerer Hitze ohne Wasser kochen.

Pürieren und abtropfen lassen.

Sauerrahm, Piment, Suppe und Karotten hinzufügen.

1 Stange Margarine schmelzen und mit der Füllung vermischen.

Den Boden der Auflaufform mit der Füllung auslegen.

Die anderen Zutaten darüber gießen.

30 Minuten bei 325° backen.

Für 12 Personen.

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