Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de calabaza, 1 cucharadita. azúcar, 1/2 c. mayonesa, 1/2 c. nueces pecanas picadas o castañas de agua, en rodajas y 1/2 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la calabaza, escúrrala y tritúrela.
Agregue todos los ingredientes restantes excepto la margarina y las migas de galletas.
Coloque los ingredientes en una cacerola de 2 cuartos de galón untada con mantequilla. Cubra con migas y salpique con margarina. Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos.
Puede estar congelado. Rinde de 6 a 8 porciones.
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