Casserole de courge
La cocotte de courge est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. courge cuite, égouttée et écrasée, 1 bâton de margarine fondue, 2 œufs battus, 1 c. craquelins au lait et salés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre la margarine dans une cocotte.
Verser dans le mélange de courge et ajouter les œufs et le lait.
En commençant par la courge, répartissez-la dans une cocotte.
Ensuite, superposez des craquelins salés émiettés ou entiers et du fromage cheddar râpé.
Faire au moins 2 couches en terminant par le fromage.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
De l'oignon ou de la carotte râpée peuvent également y être ajoutés.
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