Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de calabaza, 1 cebolla grande picada, 2 huevos, 1/2 taza. leche y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la calabaza y la cebolla juntas.
Drenar; triturar bien.
Escurrir nuevamente.
Derrita la margarina en una fuente para hornear de 9 pulgadas.
Vierta margarina derretida en la calabaza.
Mezcle bien todos los ingredientes excepto las migas de galletas.
Vierta en una cacerola.
Cubra con migas de galleta.
Hornee a 350° durante 25 minutos o hasta que esté firme y la parte superior esté dorada.
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