Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de calabaza amarilla o 2 paquetes (16 oz). congelado, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. harina de maíz, 1 barra de margarina y 1 pimiento morrón (mediano), cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corta la calabaza sin pelar.
Cocine hasta que esté tierno; escurrir y triturar. Agregue la margarina y mezcle bien.
Agrega todos los demás ingredientes.
Mezclar bien. Vierta en una cacerola y hornee a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que estén dorados.
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